どなたでもご参加いただける「ツナガル・プロジェクト」のワーク・ショップ。

今日は予約殺到の人気講座「ハーブ・ソーセージづくり」でした！

使ったのはこちら。

R-eco houseのウッドデッキに設置してある「ファイヤーピット」。

広々ウッドデッキでひときわ目を引くこの「ファイヤーピット」。

気になっていた方も多いのでは？

ダイニングに位置するアイランドキッチンを囲み、早速お教室が始まります。

ぐるっとみんなで囲めるのがいいですね。

使うのは、このハーブ。何種類ブレンドするのかな？

まずは、ハーブを刻みます。

いい香りが漂っています～。

後ろ髪をひかれつつ…残念ながら私はここまでとなってしまいましたが、

ここから先は先生に写真を送っていただきご紹介します！

炭焼きしてジュワ～っ肉汁が出てきたら完成！

お洒落なフィンガー・フードで、パーティーも盛り上がりそうですね。

こんな感じで「衣・食・住」にまつわるくらしのワークショップをいろいろ開催中です！

8月からは新講座[お掃除と整理収納バランスサポート]さんによるお片づけ講座や、

いつもFM西東京の「くら×すま」のパーソナリティーとしてお力添えをいただいている唐木さんの「発酵体験教室」などなど

話題の講座が続きますヨ。

詳しくは、こちらをご覧くださいね。

ツナガル・プロジェクト8月号

よりPDFもダウンロードいただけます。

広報　こしなか